차가버섯은 시베리아 등 영하 20~45도 사이 추운 지역의 자작나무에 기생하여 자라는 버섯입니다. 한 그루 당 한 개의 차가버섯만 자라며 수확하기까지 15년 이상이 걸려 귀한 약재로 사용되는 버섯입니다. 오늘은 각종 영양소가 풍부하다고 알려진 차가버섯 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
항암작용
약용버섯으로 유명한 상황버섯보다 11배 이상 베타글루칸 성분을 많이 함유하고 있어 활성산소로 인한 세포 손상을 예방하고 암세포 성장 및 전이을 억제 합니다. 염증이나 세균 감염을 억제하고 장운동을 도와 면역력을 높여줍니다. 차가버섯 효능이 대장암, 위암, 결장암 등 암세포 성장 억제에 효과가 있다는 연구결과가 있습니다.
항산화 효과
대표적인 항산화물질인 폴리페놀과 베툴린산 성분이 많아 항산화 작용을 통해 활성산소를 제거하여 세포의 노화를 방지하고 신진대사를 촉진하는 차가버섯 효능이 있습니다. 특히 차가버섯은 항산화 성분을 많이 함유하고 있기 때문에 다양한 질병을 예방할 수 있습니다.
염증 완화
차가버섯은 SOD효소를 함유하고 있어 세포의 손상을 막고 면역력을 높여 염증은 완화하는 효능을 가지고 있습니다. 상처를 치유하고 감염위험을 줄여주며 관절염 등 만성 염증을 완화하는데 차가버섯 효능이 도움이 됩니다.
혈관건강
베타글루칸 성분이 많아 중성지방 및 노폐물을 체외로 배출시키며 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시켜 혈액순환을 촉진합니다. 혈액순환이 원활해지면 혈관이 튼튼해지고 혈압을 안정적으로 유지하도록 도움을 줘 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등 심혈관 질환을 예방하는 효과가 있습니다.
면역력 증진
베타글루칸은 항암작용뿐 아니라 활성산소를 제거하고 사이토카인의 분비를 촉진하여 면역세포를 활성화하기 때문에 피로 해소 및 면역력 증진에 도움이 됩니다. 차가버섯 효능이 면역력 증진을 통해 세균과 바이러스의 체내 침입을 막고 질병을 예방하는 효과가 있습니다.
위장 건강
차가버섯 속 트리터빈, 오클리콜, 라노스테롤, 이 토디올 성분은 담즙 분비를 활성화하고 위액 분비를 촉진하여 위장의 기능을 높이고 소화에 도움이 됩니다. 차가버섯 효능인 항염, 소염 작용을 통해 위장막을 보호하고 역류성 식도염, 위궤양, 위염 등 위장질환을 개선해줍니다.
혈당 조절
이노시톨이라는 성분은 체내에서 당질의 흡수를 느리게 하고 인슐린을 분비를 촉진하여 혈당 수치를 낮춰주며 진정 작용을 통해 혈당을 안정적으로 유지할 수 있도록 합니다. 차가버섯을 꾸준히 섭취하면 차가버섯 효능이 혈당 조절에 도움을 줍니다.
피부건강
다양한 항산화 성분들이 항산화 작용을 통해 활성산소를 제거하고 산화를 막아 세포 재생 촉진 및 피부의 노화를 억제합니다. 또한 항염효과를 통해 여드름, 피부 트러블 등 피부의 염증을 완화할 수 있어 차가버섯 효능이 피부 건강에 도움이 됩니다.
차가버섯은 뜨거운 온도에서는 영양소 손실이 있을 수 있어 미지근한 온도에서 먹는 것이 좋습니다. 물, 우유, 요구르트 등 다양한 기호에 맞춰 섭취가 가능하지만 과다복용 시 속 쓰림, 복통, 설사 등 부작용이 나타날 수 있어 주의가 필요합니다. 이상으로 차가버섯 효능에 대해 마치도록 하겠습니다.
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