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강황은 생강목에 속하는 다년생 식물로 인도를 중심으로 열대, 아열대 지역에서 많이 재배되고 있어요. 우리나라에서는 전남 진도, 해남 등지에서 재배되고 있으며 잘 알고 계시듯 강황은 카레를 만들 때 많이 활용되고 있어요.
강황의 노란색 색소는 커큐미노이드라고 부르는데 커큐민이 주요 성분인데요. 커큐민은 항암, 소염, 해독뿐만 아니라 소화촉진까지 여러 가지 효능을 갖고 있다고 알려져 있어요, 동의보감에는 강황이 열기가 있으며 맵고 쓴 맛이 있어 어혈이 진 것을 삭게 한다고 적혀있어요. 오늘은 강황 효능 10가지에 대해 알아보도록 할게요.
강황 효능 10가지
1. 항암효과
강황의 대표 성분인 커큐민은 항산화 물질인 폴리페놀의 일종으로 암 발생의 원인이 되는 활성산소를 제거하며 암세포가 전이되는 단계에서 그 통로를 차단하는 역할을 통해 암을 예방하는데 도움을 줘요. 강황 효능이 전립선암, 피부암, 대장암 등에 효과가 있다고 알려져 있어요.
2. 항염 및 소염 효과
커큐민은 항암효과는 물론 강한 항염 및 소염효과를 지니고 있어 천연 진통제로도 쓰인데요. 체내 염증을 개선하고 상처를 치유하며 감염 위험을 줄여주는 효과를 통해 관절 통증이나 만성 통증을 개선하는데 강황 효능이 도움을 줄 수 있어요.
3. 혈관건강
강황 속 커큐민은 피가 응고되는 것을 막는 항응고 효과를 지니고 있어 혈전의 생성을 제한하고 혈관이 막히는 것을 방지해줘요. 원활한 혈액순환을 통해 콜레스테롤이 혈관벽에 쌓이는 것을 방지해서 고혈압, 고지혈증 등 혈관질환을 예방하는데 도움이 돼요.
4. 뇌 건강
커큐민 성분은 뇌에서 치매의 원인인 베타 아밀로이드 성분의 형성을 제한하고 뇌세포를 활성화시켜 기억력 및 인지능력 등을 높여줘요. 강황 효능이 뇌기능 증진을 촉진해서 기억력 저하, 치매 예방 등에 도움이 돼요.
5. 당뇨 완화
커큐민은 염증을 개선하고 혈당 수치를 안정적으로 보전하도록 도움을 줘요. 특히나 인슐린 저항성 개선을 통해 강황 효능이 당뇨 초기 증상 개선에 작용하며 당뇨 발병 지연의 효과를 보인 연구결과가 있어요.
6. 간 건강
커큐민은 담즙분비를 촉진시키는 이담 작용을 통해 간 기능을 활성화하고 간에 축적되어있는 독소와 노폐물의 배출을 도와줘요. 강황 효능이 알코올 분해를 도와주어 숙취를 해소하고 간의 해독능력 및 회복능력을 증진시켜 줘요.
7. 소화촉진
커큐민 성분이 위 혈류를 증가시켜 담에서 담즙의 분비를 증진시켜줘요. 담즙은 체내에 들어온 지방을 분해하고 흡수하는 역할을 해서 소화력을 높여주므로 소화를 도와주는 데에도 강황 효능이 도움을 줄 수 있어요.
8. 생리통 완화
강황 효능으로 여성의 생리통 완화에도 도움이 돼요. 강황은 따뜻한 특성을 지니고 있어 복부를 따뜻하게 해 주며 어혈을 해소해주고 통증은 완화해줘서 여성의 생리통과 생리불순에 효과가 좋아요.
9. 피부미용
강황 효능이 피부미용에 좋아요. 커큐민은 피부 잡티를 초래하는 멜라닌의 생성을 억제해서 피부 미백에 도움을 주고 항염, 소염 작용을 통해 피부 트러블을 막아주고 피부 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거해서 피부 노화 방지에 도움을 줘요.
10. 면역력 향상
강황 속 커큐민 성분은 면역체계의 단백질 수치를 증가시켜 외부에서 침입하는 세균 및 바이러스로부터 우리 몸을 지켜주고 감기 등 질병을 예방해 줘요. 강황은 따뜻한 특성을 갖고 있어 혈액순환을 촉진하고 체내 면역력을 증진시켜 줘요.
이상으로 우리 몸에 이로운 강황 효능 10가지에 대해 알아보았습니다.
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