상추 효능 9가지 알아보기

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상추는 비교적 재배가 간편하고 재배 기간이 짧으며 가격도 저렴해 여러 가지 요리 재료로 활용하고 있는 우리나라에서 가장 사랑받는 밭작물 중 한 가지인데요. 특히나 육류와의 조화가 매우 좋죠. 상추는 대표적 알칼리성 식품으로 육류에 부족한 비타민을 채워주므로 육류와 식품영양학적 궁합도 매우 좋아요. 재배 역사가 기원전 고대 이집트 벽화로 거슬러 올라갈 만큼 오래되었으며 우리나라에서도 역사서에 상추가 종종 등장해요, 오늘은 상추 효능 9가지를 알아보도록 할게요.

상추 효능 9가지

1. 불면증 완화

상추 줄기 끝에 나오는 하얀 액체인 락투세린, 락투신 성분은 수면, 진정, 진해, 각성 작용을 통해 심신을 안정시키고 긴장감을 완화시켜주어 숙면을 유도하므로 불면증 완화에 도움을 줘요. 탄수화물 섭취 대신 상추를 먹게 되면 신경을 안정시키고 통증을 감소해주는 상추 효능이 있어요.

2. 눈 건강

녹황색 채소에는 망막의 구성요소인 루테인이 풍부해서 눈의 신경과 점막을 지켜주고 눈의 피로와 건조함을 개선해서 시력을 보호해서 줘요. 그리고 비타민A, 베타카로틴 성분이 안구건조증과 야맹증, 백내장 등 안구 질환을 예방하는데 도움을 주어 상추 효능이 눈 건강에도 좋아요.

3. 골다공증 예방

상추에는 칼슘, 비타민K 성분이 뼈의 골밀도를 튼튼하게 제조하여 성장기 어린이의 성장발육에 도움이 되며 골다공증을 방지하는 상추 효능이 있어요.

4. 심혈관 건강

칼륨이 나트륨과 노폐물을 배출해 혈액순환을 원활하게 해 주고 혈압을 안정적으로 보전하는데 도움을 줘요. 베타카로틴 성분 또한 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시켜주는 효능이 있으므로 고혈압, 심근경색 등 심혈관 질환을 방지하는데 도움을 줘요.

5. 다이어트

상추는 100g당 18Kcal 정도로 열량이 매우 낮으며 수분함량이 90% 이상으로 조금만 먹어도 쉽게 포만감을 느낄 수 있고 칼륨 성분이 노폐물 제거와 지방을 분해하는데 도움이 되기 때문에 다이어트 식품으로 드시기에 좋아요.

6. 변비 개선

상추에 함유된 식이섬유, 비타민, 무기질이 장 운동을 활발하게 해 배변 활동에 도움을 줘요. 상추의 식이섬유는 수용성 식이섬유라 노폐물 및 지방이 체내에 축적되는 것을 막아주어 장 건강에 좋으며 수분함량이 90% 이상으로 변을 부드럽게 해 배출 활동에 좋아요.

7. 빈혈 예방

철분과 엽산이 풍부하게 포함되어 있어 적혈구의 헤모글로빈 생성 및 혈액 속 산소 운반을 도와 혈액순환과 빈혈을 예방하는데 상추 효능이 좋아요. 빈혈기, 혹은 현기증이 있으면 상추를 추천드려요.

8. 간 건강

상추에 함유된 수분, 비타민, 미네랄, 아미노산 등의 성분이 체내 독소와 노폐물을 제거해서 간 기능 개선에 도움을 주며 피를 맑게 하는 해독작용이 뛰어나 간의 기능을 도와 숙취 제거에 도움을 줘요.

9. 피부미용

상추는 수분 함량이 높고 비타민A, 비타민C, 무기질 등이 풍부해서 피부조직의 재생과 미백에 효과가 있어요. 기미, 주근깨 등 잡티를 억제해서 피부를 맑고 건강하게 가꾸는데 상추 효능이 도움을 줘요.

 

이상으로 상추 효능 9가지에 대해 마치도록 할게요.