부추 효능 8가지 알아보기

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부추는 성질이 따뜻하고 비타민과 각가지 영양소가 풍부한 채소로 알려져 있어요. 부추는 70도 이상의 열을 가하게 되면 효능이 감소하고 생으로 섭취했을 때 영양소가 더 잘 흡수된다고 해요, 오늘은 피로 해소와 혈액순환에 도움을 주는 부추 효능 8가지에 대해 알아보도록 할게요.

부추 효능 8가지

1. 혈액순환 촉진

부추는 따뜻한 특성을 갖고 있고 아릴 이라 하는 성분이 풍부해서 말초신경을 활성화시켜 줘요. 부추를 섭취하게 되면 몸이 따뜻해지며 혈관 확장을 통해 막힌 어혈을 해소해주고 부추 효능이 혈액순환이 원활하게 될 수 있도록 도와줘요.

2. 혈관건강

혈액순환 촉진과 함께 부추 속 칼륨과 베타카로틴 성분이 혈전을 제한하고 혈관 속 노폐물을 배출해서 혈관 건강에 도움이 되며 혈압을 조절해서 고혈압, 동맥경화 등 혈관 질환을 예방하는데 부추 효능이 도움이 돼요.

3. 피로 해소

부추에는 비타민B 영양소가 많은데 부추의 알리신 성분과 결합해서 비타민B 영양소의 흡수율을 높여 피로 해소에 효과가 좋아요. 부추 효능인 신진대사 촉진, 피로 해소, 혈액순환 등이 유기적으로 맞물려 더욱 좋은 효과를 나타냅니다.

4. 간 건강

부추에는 칼슘, 철분, 비타민C, 비타민E 등의 성분이 풍부해서 간의 피로를 회복하고 황화 알릴 성분이 독소를 해독해서 간 기능을 높여줘요. 간 해독에 부추 효능이 좋아 음주를 즐기거나 피로가 축적되어있는 분들이 드시기에 좋은 음식 중 한 가지예요.

5. 안구 건강

비타민A가 눈에 좋다는 것은 잘 알려져 있어요, 부추에는 비타민A가 풍부해서 눈의 피로를 완화하고 백내장, 야맹증 등 안구 질환을 방지하는 데도 도움이 돼요. 부추를 꾸준히 섭취하게 되면 눈 건강에 좋아요.

6. 피부 건강

부추에는 비타민A와 비타민C가 들어있어 몸속 노폐물을 배출해 피부 트러블을 개선하며 멜라닌 색소를 억제해서 기미, 주근깨 등 잡티의 생성을 억제해요. 그리고 부추 효능으로 비타민C가 피부 노화를 막아주고 주름 생성 억제해서 피부미용과 피부건강에 도움이 돼요.

7. 빈혈 완화

부추에는 철분이 많아 헤모글로빈 생성을 통해 혈액에 산소 제공을 원활하게 하며 부추 효능이 몸을 따뜻하게 해 주고 혈액순환을 촉진하므로 빈혈 증상 완화에 도움이 돼요. 그리고 생리통 완화에도 부추 효능이 좋아요.

8. 변비 완화

부추에는 식이섬유가 포함되어 있어 장운동을 촉진시키고 배변활동에 도움을 줘요. 식이 섬유로 인해 장 운동이 활발해지면 장 속에 있던 숙변들이 제거되어 변비가 개선되므로 부추 효능이 장 건강과 변비 완화에 도움이 돼요.

부추는 빨리 물러지므로 부추를 보관하실 때는 부추를 다듬지 않은 상태에서 신문지에 돌돌 말아 냉장보관을 한 경우 혹은 상한 부분이 있으면 물러진 부분은 잘라서 제거해주는 것이 좋아요. 신문지가 없다면 밀폐용기나 비닐에 키친타월을 깔아 냉장 보관하시면 좀 더 싱싱하게 보관이 가능해요.

부추는 따뜻한 특성을 갖고 있어 몸에 열이 많은 분들은 많이 섭식하지 않도록 조심하셔야 하며 과다하게 섭취 시 복통, 설사 등 위장장애가 올 수 있어요. 이상으로 부추 효능 8가지에 대해 마치도록 할게요.