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황칠나무 효능 8가지 알아보자 목차 황칠나무는 상록활엽교목으로 우리나라 남부에만 분포하는 한국 토종 고유종인데요. 나무의 껍질에서 나오는 노란색의 수액은 목공예품의 도료로 사용하는데 황칠할 때 사용되는 나무라는 의미에서 황칠나무라는 이름이 붙여졌어요. 황칠나무는 면역과 항암에 좋은 성분이 많이 들어있다고 알려져 있어요. 동의보감에는 갑자기 아랫배가 아프고 허리를 펴지 못하는 신기통과 토하고 설사하는 곽란을 치료한다고 나와있어요, 오늘은 황칠나무 효능 8가지에 대해 알아보도록 할게요. 황칠나무 효능 8가지 1. 면역력 향상 황칠나무에 있는 사포닌, 폴리아세틸렌 성분이 면역력을 높여주며 기력을 보충해주는데 좋으며 세사몰이라 하는 면역 증강 성분이 있어 면역력 증진에 황칠나무 효능이 도움이 돼요. 피로 해소와 체력향상, 면역체계 증진에 좋.. 2022. 9. 22.
강황 효능 10가지 알아보기 목차 강황은 생강목에 속하는 다년생 식물로 인도를 중심으로 열대, 아열대 지역에서 많이 재배되고 있어요. 우리나라에서는 전남 진도, 해남 등지에서 재배되고 있으며 잘 알고 계시듯 강황은 카레를 만들 때 많이 활용되고 있어요. 강황의 노란색 색소는 커큐미노이드라고 부르는데 커큐민이 주요 성분인데요. 커큐민은 항암, 소염, 해독뿐만 아니라 소화촉진까지 여러 가지 효능을 갖고 있다고 알려져 있어요, 동의보감에는 강황이 열기가 있으며 맵고 쓴 맛이 있어 어혈이 진 것을 삭게 한다고 적혀있어요. 오늘은 강황 효능 10가지에 대해 알아보도록 할게요. 강황 효능 10가지 1. 항암효과 강황의 대표 성분인 커큐민은 항산화 물질인 폴리페놀의 일종으로 암 발생의 원인이 되는 활성산소를 제거하며 암세포가 전이되는 단계에서 .. 2022. 9. 22.
감자 효능 및 보관법 알아보자 목차 우리에게 매우 익숙한 구황작물 중 한 가지인 감자는 탄수화물, 단백질, 비타민이 풍부한 식품인데요. 감자는 서늘하고 물이 부족한 곳에서도 잘 자라며 추위에 강하므로 우리나라에서는 강원도산지가 대표적 생산지인데요. 굽고 찌고 삶고 튀기는 등 여러 가지 요리에 활용되는 감자는 껍질째 먹어야 영양분 섭취에 효과적인데요. 오늘은 감자 효능 및 보관방법에 대해 알아보도록 할게요. 감자 효능 6가지 1. 항암효과 감자의 껍질에는 폴리페놀의 한 종류인 클로로겐산 성분이 있는데 암촉진 단백질의 결합을 방해하고 암세포 증식 및 전이를 제한하는 효능이 있어요. 그리고 비타민b복합체이인 판토텐산이 풍부한데 비타민C와 판도텐산은 점막을 강화하는 효과가 있어 위암, 폐암, 자궁암 등 점막에 생기는 암 을 예방하는데 좋아요.. 2022. 9. 21.
가지 효능 및 고르는법 알아보자 목차 인도가 원산지인 가지는 우리나라에선 7-9월이 제철로 지금 딱 싱싱하고 예쁜 보랏빛의 가지를 만날 수 있어요. 가지 튀김, 가지 덮밥, 가지무침 등 여러 요리로 활용되고 있는 가지는 수분이 많고 가지의 보랏빛은 안토시아닌 성분에서 나오는데 항산화 효능을 갖고 있어요. 수분이 많으므로 식감이 물컹해서 호불호가 갈리는 채소지만 의외로 맛도 좋고 안토시아닌이 풍부하므로 여름 제철에 드시면 좋은 채소인데요. 오늘은 가지 효능 및 가지 고르는법에 대하여 알아보도록 할게요. 가지 효능 6가지 1. 항암효과 가지에 풍부하게 포함된 안토시아닌은 강한 항산화 성분으로 활성산소를 제거하고 발암물질인 벤조피렌, 아플라톡신 등을 제한하는 효과가 있어요. 특히나 탄 음식에서 나오는 발암물질인 PHA를 제한하는데 큰 효과가.. 2022. 9. 21.